【美食教程】蒜蓉粉丝香菇酿
今天吃过刚学会的一道菜:蒜蓉粉丝香菇酿,鲜嫩又多汁,搭配上蒜香味,非常好吃。
食材明细
主料
香菇、粉丝
辅料
大蒜、鸡精、食盐、生抽、老抽、蚝油、葱花、辣椒
蒜蓉粉丝香菇酿的做法步骤
1、香菇先剪去底部,放入开水锅中焯一下水。
2、等稍微放凉,在里面划上十字刀。
3、放入泡软的粉丝备用。
4、蒜切碎,加入辣椒,然后浇上热油,放入食盐、鸡精、生抽、老抽和蚝油,搅拌搅拌。
5、浇到处理好的香菇粉丝上面。
6、放入蒸锅里面,水开以后大火蒸十分钟。
7、最后来点葱花,浇上热油,香味儿立马就出来了。
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