《抗击疫情 学做美食》第三期 逐香川道拐耗儿鱼专治没胃口
本帖最后由 五竹 于 2020-4-2 17:44 编辑每天的家常菜，我相信大家的嘴已经跃跃欲试了!是时候来点新花样了
比如说来顿鱼火锅？
2020年2月27日下午15:00由新浪资阳、资阳全搜索直播的《抗击疫情 学做美食》在西南电商城的逐香川道拐耗儿鱼和大家见面啦！
泰国深海耗儿鱼这次我们主选的是泰国深海耗儿鱼，每条在二两左右，含有丰富的蛋白质，营养价值极高。而且它还具有有食疗功效，可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症状。现在，就跟随小编的步伐一起来看看，怎样才能制作出一道美味的耗儿鱼料理吧！
将购买回来的耗儿鱼用清水洗净（多冲洗几便祛除海腥味），然后放入适量的葱、姜、味精、鸡精、胡椒粉、盐、白醋、白酒、苕粉搅拌均匀，一定要做到“雨露均沾”哦！腌制十分钟~加入特制辣椒油、姜、葱和酸菜;加入“老料”，店家特制的秘制酱料，大家可以用自家的酱料代替哦~加入清水，烧开，放入耗儿鱼和土豆等~,加入适量的盐、鸡精、味精、胡椒粉、白糖、醪糟汤、白酒等煮好的耗儿鱼导入盘内，在锅内加入菜籽油烧热，加入青花椒、白芝麻、子弹头辣椒，淋在耗儿鱼上~这样一道美味的耗儿鱼就做好啦！
鱼肉细嫩且很入味，用筷子轻轻一扒，立马丝丝缕缕，配合咸香的蘸水碟尝一下，辣都变成了后劲，入口更多的是碟中的调料香。
午饭时间看到，流口水儿了。:'(你要赔 魔瞳净月 发表于 2020-4-3 11:57
午饭时间看到，流口水儿了。你要赔
好。我带着你，你带着钱。
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