魔瞳净月 发表于 2020-4-10 16:17:39

酸爽开胃的酸辣凉拌面

酸爽开胃的酸辣凉拌面，厨房小白也能轻松搞定！美味劲道的面条儿,加入了清爽解腻的黄瓜和香酥脆的花生米,食欲不振就靠它啦~https://img.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/1e/2018new_taikaixin_org.png


1、准备好食材,锅中放适量的食用油,花生入锅中小火炸熟,把炸好的花生米捞出控油备用。

2、提前把白芝麻、蒜末、葱花和辣椒面放入碗内,把适量的食用油加热淋入其中。加入1~2勺生抽、一勺香醋、一小勺细砂糖和少许的盐拌匀。
3、勾锅内倒入适量的清水烧开,把挂面放入锅中,大火煮6~7分钟至熟捞出煮熟的面条过凉水,接着把面条从凉水中捞出,
放入酱汁中拌匀。最后放上黄瓜丝、香菜和花生米即可食用。


来源：新浪资阳@豆果美食
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