诗意人生 发表于 2021-3-8 11:56:49

【美食教程】红烧猪手


做法简单,快手美味!不油不腻。”

食材明细

主料
猪手2只

调料
八角2颗、食用油1匙、老抽1勺、生抽1勺、冰糖1小块、食盐2克、生姜片

红烧猪手的做法步骤

1、猪手洗净。

2、冷水下锅煮沸,待血水浮沫煮出来后捞出。

3、洗净血水浮沫,用夹子夹掉外皮上的白毛,重新洗净。

4、热锅热油下入姜片和八角爆香。

5、倒入处理干净的猪手,加一大勺料酒爆炒一分钟。

6、加入酱油和生抽和冰糖炒至上色。

7、加一小勺食盐。

8、炒匀后加漠过猪手的清水量。

9、放两只干辣椒煮沸。

10、倒入高压锅中,盖上锅盖,上气后中火压二十分钟左右即可。


11、高压锅中的水量最好漠过猪手,中火或中小火,注意时间不要烧干了。


唐老大 发表于 2021-3-9 00:08:44

猪手!!!

耍一耍 发表于 2021-3-9 05:13:17

分享了。


暮色之光 发表于 2021-3-9 06:22:24

美食诱惑难挡

柃馨 发表于 2021-3-9 06:22:32

我要学会做这个

三三九三 发表于 2021-3-9 06:25:36

美食不可辜负

笑看天地 发表于 2021-3-9 06:25:37

哇,看到都好吃
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