【美食教程】红烧猪手
做法简单,快手美味!不油不腻。”
食材明细
主料
猪手2只
调料
八角2颗、食用油1匙、老抽1勺、生抽1勺、冰糖1小块、食盐2克、生姜片
红烧猪手的做法步骤
1、猪手洗净。
2、冷水下锅煮沸,待血水浮沫煮出来后捞出。
3、洗净血水浮沫,用夹子夹掉外皮上的白毛,重新洗净。
4、热锅热油下入姜片和八角爆香。
5、倒入处理干净的猪手,加一大勺料酒爆炒一分钟。
6、加入酱油和生抽和冰糖炒至上色。
7、加一小勺食盐。
8、炒匀后加漠过猪手的清水量。
9、放两只干辣椒煮沸。
10、倒入高压锅中,盖上锅盖,上气后中火压二十分钟左右即可。
11、高压锅中的水量最好漠过猪手,中火或中小火,注意时间不要烧干了。
猪手!!! 分享了。
美食诱惑难挡 我要学会做这个 美食不可辜负 哇,看到都好吃
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