【美食教程】番茄肥牛汤

静静的思索

主料

肥牛片500克
西红柿适量

辅料

盐适量
鸡精适量
水适量
葱姜蒜少许
青蒜少许

番茄去皮，开水烫或者煮一下，就可以轻松去皮了。

肥牛片准备好。

葱姜蒜切碎备用。

把去皮的西红柿切碎备用。

一点青蒜苗。

肥牛片焯水，就是烫一下，水开就马上捞出。

捞出来的肥牛片备用，如果有浮沫就用温水清洗一下。

锅内放油，炒香葱姜蒜。

倒入西红柿，炒大约一分钟。不要炒糊。

倒入清水，煮开后再煮五分钟，目的是让汤汁浓稠，也可以添加一点纯番茄酱。

放入焯好的肥牛片，开锅煮一分钟。加盐鸡精调味。

盛出来。

马上撒上青蒜苗碎。

完成，开吃！

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暮色之光

哇，美味啊

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柃馨

我要学会做这道菜

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