特别下饭的鱼香肉丝，酸甜适中有一点辣味！上桌秒光，口感好，荤素搭配营养。
配料：料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，豆瓣酱1勺，糖1小勺，蒜2瓣，淀粉1勺，里脊肉1块，胡萝卜1根，木耳1把，青辣椒1个。
步骤1
里脊肉放碗里加入料酒，生抽，糖，淀粉腌制备用
步骤2
木耳泡发切丝，胡萝卜洗净削皮切丝，辣椒切丝备用！
步骤3
锅里放油，把腌好的肉放进去炒熟捞出备用！
步骤4
热锅热油加入蒜末爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入里脊肉炒至变色，放入胡萝卜丝，木耳丝辣椒丝翻炒。加入适量盐，一勺醋，一勺白糖，一勺蚝油翻炒均匀即可！
步骤5
超级下饭。
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