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为父亲打酒,农村娃娃的童年记忆

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从事

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发表于 2023-3-26 21:21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国四川成都
关于酒,最初的记忆便是替父亲打散酒。落魂桥离街上比较远,但凡要买点东西,母亲总会安排我翻越乌龟山到玉肖路上的幺店子购买。说是购买,其实都是乡里乡亲的,手头紧就只好先赊着。


打酒要有酒具,在那个年代,有人把输液用的瓶子当作了酒具,有人把1605或223等农药瓶当成了酒瓶。
我家里打酒用的春沙酒瓶,有一年,大爷回家祭祖,特意给父亲送了一瓶2.8元的春沙酒,酒喝了,父亲酒瓶留下来继续装酒。
在当时,带嘴的香烟,带瓶的白酒,都是稀罕之物,只有来了最尊贵的客人,才会拿出来品尝。



        喝酒,是一件庄重的事情,上八位要给辈份高的人留起。肉不常有,泡鸭蛋下烧酒成为了乡下人最好的礼遇。
       泡鸭蛋煮好后,用菜刀切成均匀的四块,不大不小,正好合适。
       父亲从酒柜里拿出酒,拧开酒盖,瓶口朝下,粗瓷碗里涟漪起一个又一个的旋涡。
      父亲没有先喝,而是恭恭敬敬的端到上八位,请辈分最高的客人先喝。

        村里喝酒,喝的是关杯酒,将酒倒入一个碗里,上八位的人先饮一口后,其他的人再轮流喝,你一口,我一口,直到把碗里的酒喝光为止。
       讲究的人会在碗的边沿,用袖子擦一下再喝,不讲究的人则直接拿起来就喝了。
        春沙酒我没喝过,烂红苕酒和玉蝶啤酒我倒时背着父亲偷偷品尝过,只感觉烂红苕酒难以下咽,反而是玉蝶啤酒好喝多了,殊不知,这正是白酒与啤酒的差异。
        

        那时候的白酒和啤酒大多数还是散卖的,只要把酒具往柜台上一放,老板就会在瓶嘴上搁一个叉,将坛中酒倒入瓶中,打酒就算完成了。
        有一次打酒,到了柜台,发现酒瓶底座竟然被我打破了。我怕回家挨骂,店老板笑咪咪的接过酒瓶,用瓶盖塞紧顶部,然后将酒瓶倒转过来,再装上半瓶酒,就是靠着他的机智,我终于完成了打酒任务。


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皇帝

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发表于 2023-3-27 09:21:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川资阳
老人,尊贵的人,坐上席

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节度使

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发表于 2023-3-27 17:30:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
童年的回忆

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里正

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发表于 2023-3-27 17:55:35 | 显示全部楼层 来自: 中国四川资阳
好像70.80后的大多都做过这事。

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辅政大臣

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发表于 2023-3-27 20:36:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川
童年的回忆。

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军机大臣

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发表于 2023-3-27 21:05:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
打酒打酱油
Wyx

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节度使

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发表于 2023-3-29 06:54:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川资阳
童年的回忆

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参知政事

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发表于 2023-3-29 21:29:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川资阳
小时候常做的事

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发表于 2023-3-30 06:48:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川资阳
完美的童年回忆,现在永远找不到了

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