【美食教程】五彩海参

静懿馨 · 发表于 2021-5-19 17:16:14

食材明细

主料
海参

辅料
高笋、胡萝卜、莴笋、黄葱

调料
鸡油、盐、蚝油、红薯淀粉

五彩海参的做法步骤

1、备高笋、莴笋头、胡萝卜和黄葱，拆洗削皮，切丝，将海参条和高笋、莴笋、胡萝卜丝倒入凉水中。
2、放鸡油和少许盐，水烧沸后捞出沥水，黄葱破开切段，锅热放鸡油。
3、中火倒入海参条和高笋、莴笋、胡萝卜丝翻炒，下葱段，放蚝油和少许水淀粉翻均匀即可。

来源：美食天下