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“哇！这一筐龙虾个头好大！”一只只刚出水的小龙虾十分肥美，挥舞着大钳子、活蹦乱跳。路过的村民不禁感叹道。“这两天，每天捕上500公斤左右，许多外地收购商抢着要。”四川良田万亩农业科技有限公司生产经理杨高升告诉记者，这片田里的小龙虾是4月10日开笼，可供应到5月底，目前批发价在34-64元/公斤。在大佛村村“两委”支持下，这批次小龙虾于今年3月初投苗，待小龙虾采收完毕，正好赶上5月早稻插秧，从而最大化盘活冬闲田，实现稻虾轮作。“稻虾种养模式，通过虾为稻‘除草、增肥’，稻为虾‘供饵、避害’，不仅能在原来单一产业基础上实现增收增产，还能让小龙虾帮忙消灭田间二化螟等危害性幼虫，相应减少农药、化肥等生产成本的投入，改善土壤肥力，两者种养结合堪称‘天作之合’。”谈及种养模式，杨高升给记者算了一笔账，在稻虾种养模式下，每亩水稻田可产小龙虾200斤左右，按照今年行价，亩均增收1500-3500余元。据杨高升介绍，雁江区属典型的亚热带湿润季风气候，气候适宜，水资源丰富，是小龙虾养殖的“天然氧吧”，因此小龙虾肉质紧实鲜嫩、体表红润有光泽、底板洁净卖相好，颇受市场青睐。闲聊之余，工人们已将小龙虾按照大中小的规格进行分拣、装筐、过秤、装车。“我们每天打捞的龙虾通过分拣后，将统一运往中和镇川渝龙虾集散中心进行统一销售。”杨高升说，对于销路，我们不愁，除了满足川渝地区供货，还销往上海、广州等地。有了赚头，农民才有奔头，产业才能发展。“随着稻虾种养技术日益成熟，今年，我们在丹山发展稻虾种养2000余亩，其中，大佛村1000余亩，李光坝村、华光村1000余亩。接下来，将扩大种养面积，实现稻虾种养达3万余亩。”对于未来发展，杨高升充满信心地说。
来源：长寿雁江
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